Gâteau au oeufs en chocolat

Robot kitchenaid en action...😂

Recette de gâteaux au chocolat

200gr de chocolat ( oeufs de pâque pour moi😉)

160gr de beurre demi-sel mou

4 oeufs

70gr de farine

110gr de sucre

1 sachet de levure chimique

1) préchauffé le four à 180 degré 

2) faire fondre le chocolat au bain marie

3) dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre puis incorporez les jaunes d'oeufs 1 à 1 

Puis le chocolat fondu. Ajoutez la farine et la levure , mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. 

4) montez les blancs en neige et incorporez à la pâte délicatement. 

5) versez dans un moule et enfourner environ 30 min cela dépend des fours.

Pour montez les blancs je me suis servie du batteur à main de kitchenaid. Avec sa puissance ils ont montés sans problème et en étant bien ferme. Hâte de m'en servir pour faire d 'autre test.